|
08 Апреля 2017
Mullidae
Султанки – это рыбы семейства султанковых. Mullidae относятся к отряду окунеобразных и находятся в семействе лучепёрых обитателей подводного мира. Оно включает в себя практически шестьдесят видов в своих 6 родах. Название семейства произошло при совмещении оснований латинского и греческого слов: mullus (с латинского – мягкий) и ichthys (с греческого – рыба) получилось Mulloidichthys.
В наших просторах «султанка» получила свое прозвище за длинные, словно у турецких султанов усы. Как говорят некоторые из древних источников, в Древнем Риме султанку ценили за ее очень нежное мясо, причем перед её приготовлением рыбу приносили в прозрачной посудине для того, чтобы посетители смогли оценить, как рыба превращается из серебристо-серого окраса, в карминовый (темно-красный цвет). Но на свежем воздухе эта игра красок исчезала. Самыми крупными султанками оплачивали серебром в пересчете «вес к весу».
Пара аккуратных султановых усиков на бороде легко помогут отличить ее от других хладнокровных отряда окунеобразных.
Описание вида
Барабулевые – это рыбы в основном маленького размера, с умеренным сжатием тела по бокам, которое покрыто крупной чешуей. Средних размеров пасть, имеет спрятанные выдвижные челюсти, с мелкими зубками. А пара спинных плавников отлично обособлена, первый состоит из 7-8 слабых колючек. Анальный и мелкий плавники имеют одинаковую форму, а хвостовой имеет треугольную вырезку.
Все султанки – это рыбы, предпочитающие илистый либо песчаный грунт, копошась в котором они находят рачков или любимых червячков. Держатся обычно мелкими стайками. И иногда, увлекаясь в поисках пищи, они закапываются в грунт практически полностью.
В окрасе этих рыб преобладают розовые, желтые или красные тона, с пятнами и продольными полосами разной формы на теле. Виды, которые населяют коралловые рифы, имеют более яркую раскраску по сравнению с рыбками, которые обитают на шельфе.
Стандартный размер барабуль около 20-30 сантиметров, и только изредка отдельные особи достигают полуметровой длины. Более пятидесяти известных миру видов живут в субтропиках и тропических водах, хотя отдельные виды могут обитать даже в среде морей умеренных широт.
Нерест у султанок происходит порционно – икра попадает в воду маленькими порциями в течении некоторого количества дней, как правило, по ночам в течении 3-4 месяцев. Икринки развиваются довольно далеко от берега в толще воды, где в течении одного-двух месяцев находят свое пропитание планктоном. После того, как личинки опускаются на дно, мальки отряда барабулевых продолжают набираться сил питаясь организмами со дна.
Из-за того, что эти рыбки являются лакомством для большинства хищников, они ведут себя довольно осторожно. И только когда они ищут себе корм, могут потерять бдительность и подпустить к себе кого угодно на довольно небольшое расстояние. Барабульки являются объектом промышленной ловли, а также считаются деликатесом.